Comme chaque hiver, les baleines à bosse sont de passage en Nouvelle-Calédonie. Du coup Sandrine nous a organisé une petite sortie de Whale Watching avec "Capitaine LHOOQ". Une superbe journée de découverte de la Baie de Prony, dans le Sud du caillou. Que du bonheur.
La preuve en image :
samedi 23 août 2008
Les baleines à bosse
jeudi 21 août 2008
dimanche 17 août 2008
Ile des Pins en vidéo...
Voila enfin quelques images de notre super WE à l'Ile des Pins !
Pour commencer, une petite vidéo...
samedi 16 août 2008
WE à l'île des Pins
Depuis que nous sommes là, nous n'avions toujours pas quitté le caillou ! Il était temps que nous y remédions ! Du coups nous avons passé le WE du 15 août sur l'île des Pins ! La plus proche du caillou.
Ile des Pins
îlot Nokanhui
Non, ça c'est pour rire...Bientôt plus de détails en photo et vidéo...
mercredi 13 août 2008
Ces perruches, voleuses de papaye...
On a un beau papayer dans notre jardin qui fait le plaisir de nos estomacs ! Ils nous procure de belles et grosses papayes que l'on cuisine à toutes les sauces... On aime bien la manger verte, comme légumes, jaune, bien mûre, ce sera plutôt un fruit ! Marrant non ?
On peut tout simplement la couper en petit dés et la cuire comme des pommes de terre rissolées. Si elle est cueillie au bon moment (lorsqu'elle commence à peine à jaunir) et cuite assez longtemps, elle aura un petit goût sucré légèrement caramélisé fort appréciable... Hmmm trop bon ! Je l'utilise aussi, préparée de la même manière, pour remplacer la patate dans mes fameuses tortilla de patatas qui deviennent donc tortilla de papaye ! Avec un peu de cumin, c'est extraordinaire...
Sinon, Sandrine nous fait également de fabuleux gratin (du genre gratin dauphinois) ! On peut aussi simplement la râper comme une carotte et en fair de bonnes salades ! Au passage, c'est notre amis Franck qui nous a apprit à apprécier ce fruit !
Enfin bref, nous aimons bien ce beau papayer qui produit plus qu'ils ne nous en faut !
Et voila que nous nous faisons voler nos fruits ou légumes par tous les oiseaux du coin ! Et entre autre, par ces belles perruches ! Il y a un gros nids dans le quartier... Ce sont les plus gros oiseaux et n'ont donc pas de mal à chasser les plus petits. On connaît nous aussi à Bruxelles leur capacité à envahir...
Bon, des images étant plus parlantes, je vous laisse admirer notre papayer et nos perruches voleuses :
A bientôt. Stefan
jeudi 7 août 2008
Un ptit tour en Kayak ?
Ahhh, vive l'hiver !
Un WE magnifique,
une eau bleu translucide,
un kayak...
Et nous voilà partis,
direction recif de Poé
à 3 km de la plage
Inscription à :
Articles (Atom)