Ces perruches, voleuses de papaye...

On a un beau papayer dans notre jardin qui fait le plaisir de nos estomacs ! Ils nous procure de belles et grosses papayes que l'on cuisine à toutes les sauces... On aime bien la manger verte, comme légumes, jaune, bien mûre, ce sera plutôt un fruit ! Marrant non ?

On peut tout simplement la couper en petit dés et la cuire comme des pommes de terre rissolées. Si elle est cueillie au bon moment (lorsqu'elle commence à peine à jaunir) et cuite assez longtemps, elle aura un petit goût sucré légèrement caramélisé fort appréciable... Hmmm trop bon ! Je l'utilise aussi, préparée de la même manière, pour remplacer la patate dans mes fameuses tortilla de patatas qui deviennent donc tortilla de papaye ! Avec un peu de cumin, c'est extraordinaire...
Sinon, Sandrine nous fait également de fabuleux gratin (du genre gratin dauphinois) ! On peut aussi simplement la râper comme une carotte et en fair de bonnes salades ! Au passage, c'est notre amis Franck qui nous a apprit à apprécier ce fruit !
Enfin bref, nous aimons bien ce beau papayer qui produit plus qu'ils ne nous en faut !

Et voila que nous nous faisons voler nos fruits ou légumes par tous les oiseaux du coin ! Et entre autre, par ces belles perruches ! Il y a un gros nids dans le quartier... Ce sont les plus gros oiseaux et n'ont donc pas de mal à chasser les plus petits. On connaît nous aussi à Bruxelles leur capacité à envahir...

Bon, des images étant plus parlantes, je vous laisse admirer notre papayer et nos perruches voleuses :
A bientôt. Stefan